Con solo mencionar esa palabra “comida” a muchos se les hace agua la
boca por querer llevarse algo a la boca, pues a nivel internacional
nuevamente la sazón peruana dio que hablar, ya que en un artículo
publicado en varios medios asiáticos, pone a la gastronomía nacional a
la altura de las más famosas gastronomías como son la comida china,
francesa e italiana.
Este artículo señala que la comida peruana esta por sobre todas las
comidas de toda America Latina, dejando atrás a la típica parrilla
argentina o a los chiles que tanto hablan los mexicanos, por lo que
tendría que llenarnos de orgullo nacional, por haber sido catalogados
con tan enorme galardón.
La información destaca también que los ingresos por concepto de
restaurantes en el Perú representan el 11,2% del Producto Bruto Interno
(PBI) del país. Del mismo modo resalta el éxito de la feria “Mistura”,
el mayor evento gastronómico que se realizó en la capital peruana y
luego se trasladó a provincias, y al hecho de que el reconocido chef
Gastón Acurio haya sido recibido en Palacio de Gobierno. EJLR
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